第30回鍼灸師国家試験 問題26

1→唾液に含まれる消化酵素はアミラーゼである。

2→胃液からはペプシノーゲンが分泌される。リパーゼは膵臓に含まれる消化酵素である。

3→膵液には食物の消化に必要なアミラーゼ、タンパク質を分解するトリプシン脂肪を分解するリパーゼを含んだ膵液を十二指腸に分泌する。

4→ペプシンは胃液から分泌される。