海産魚介類の生食により激しい胃痛を起こすのはどれか。
正解!
不正解 答え 4
4→アニサキスはサバ・イカ等の海産魚介類に寄生し、生食で胃壁に侵入し激しい胃痛・嘔吐を起こす。クリプトスポリジウムは水系感染原虫、ブドウ球菌は化膿菌(おにぎり等)、サルモネラは鶏卵等。